आज पालक की खेती करने वाले किसानों और सब्ज़ी व्यापारियों के लिए मंडी से बड़ी खबर सामने आई है। 12 जनवरी 2026 को देश की प्रमुख सब्ज़ी मंडियों में पालक के भाव ने बाजार की चाल पूरी तरह बदल दी। कहीं सीमित आवक ने पालक को महंगा बना दिया, तो कहीं ज़्यादा सप्लाई के चलते दामों पर साफ दबाव देखने को मिला।
उत्तर प्रदेश की कुछ चुनिंदा मंडियों में आज पालक का भाव ₹1,800 प्रति क्विंटल तक पहुँच गए, जो किसानों के लिए अच्छी खबर है। वहीं दूसरी ओर, हरियाणा और गुजरात की कई मंडियों में भारी आवक के कारण यही पालक ₹400 से ₹800 प्रति क्विंटल के बीच बिकता नजर आया। इससे साफ है कि आज का पालक बाजार पूरी तरह आवक, मांग और क्वालिटी पर निर्भर रहा।
आज के पालक टुडे मंडी भाव किसानों के लिए यह समझना बेहद जरूरी बना रहे हैं कि:
इन सभी सवालों का जवाब आपको नीचे दी गई मंडीवार पालक भाव तालिका, आवक की स्थिति और भाव विश्लेषण में मिलेगा, जिससे आप सही मंडी चुनकर सही समय पर बिक्री का फैसला ले सकें और अपनी फसल से पूरा फायदा उठा सकें।
| राज्य / मंडी | आवक (टन) | किस्म | न्यूनतम भाव (₹/क्विंटल) | अधिकतम भाव (₹/क्विंटल) | अधिकतम भाव |
| गुजरात | 3,170 | ||||
| मानसा (मानस वेज यार्ड) मंडी में पालक का भाव | 0.2 | अन्य | 700 | 1,000 | 3,150 |
| पाडरा मंडी में पालक का भाव | 0.7 | पालक | 600 | 700 | 3,100 |
| वधवान मंडी में पालक का भाव | 0.4 | पालक | 500 | 1,000 | 2,793 |
| हरियाणा | 3,275 | ||||
| छछरौली मंडी में पालक का भाव | 1 | पालक | 600 | 800 | 3,460 |
| गन्नौर मंडी में पालक का भाव | 0.4 | पालक | 1,500 | 2,000 | 2,500 |
| हांसी मंडी में पालक का भाव | 1.9 | अन्य | 900 | 1,000 | 3,400 |
| मेहम मंडी में पालक का भाव | 1 | पालक | 750 | 800 | 3,800 |
| नारायणगढ़ मंडी में पालक का भाव | 1.06 | पालक | 400 | 800 | 3,275 |
| नारनौल मंडी में पालक का भाव | 0.9 | पालक | 800 | 1,000 | 3,400 |
| पुंडरी मंडी में पालक का भाव | 0.3 | अन्य | 500 | 600 | 3,375 |
| शाहाबाद मंडी में पालक का भाव | 0.7 | पालक | 400 | 600 | 2,950 |
| थानेसर मंडी में पालक का भाव | 2.7 | पालक | 500 | 900 | 3,420 |
| उत्तर प्रदेश | 3,385 | ||||
| डनकौर मंडी में पालक का भाव | 2 | पालक | 1,000 | 1,200 | 2,350 |
| गाजीपुर मंडी में पालक का भाव | 1.6 | पालक | 800 | 930 | 3,415 |
| गोंडा मंडी में पालक का भाव | 0.6 | पालक | 1,600 | 1,800 | 3,210 |
| रायबरेली मंडी में पालक का भाव | 1 | पालक | 1,040 | 1,080 | 3,300 |
| शाहगंज मंडी में पालक का भाव | 0.5 | पालक | 900 | 980 | 3,100 |
आज पालक के दामों में सबसे ज़्यादा तेज़ी हरियाणा के गनौर और उत्तर प्रदेश के गोंडा में देखने को मिली। गनौर में सीमित आवक (0.4 टन) के चलते पालक का भाव ₹1,500 से ₹2,000 प्रति क्विंटल तक पहुंच गया, जबकि गोंडा में भाव ₹1,600 से ₹1,800 दर्ज किए गए। दनकौर और रायबरेली में भी पालक के दाम ₹1,000 से ऊपर बने रहे।
इसके विपरीत, हरियाणा के नारायणगढ़, शाहाबाद और गुजरात के वधवन में पालक के भाव सबसे नीचे रहे, जहां कीमतें ₹400 से ₹600 प्रति क्विंटल तक फिसल गईं। इन मंडियों में अपेक्षाकृत बेहतर आवक के कारण दामों पर दबाव देखा गया।
आवक की बात करें तो थानेसर (2.7 टन), दनकौर (2 टन) और हांसी (1.9 टन) में अपेक्षाकृत अधिक पालक मंडी में पहुंचा, जिससे यहां भाव सीमित दायरे में रहे। वहीं मंसा, गनौर, पुंडरी और शाहगंज जैसी मंडियों में बेहद कम आवक के चलते दाम ऊँचे बने रहे।
किसानों के लिए सुझाव:
FAQs:
Q1. आज पालक का भाव किन मंडियों में सबसे ज्यादा है?
A: आज के दिन हरियाणा के गनौर और उत्तर प्रदेश के गोंडा मंडी में पालक का भाव सबसे ज्यादा ₹1,500 से ₹1,800 प्रति क्विंटल के बीच है।
Q2. पालक की फसल कब और किस मंडी में बेचनी चाहिए?
A: जहां आवक कम हो और भाव ज्यादा, जैसे गनौर, गोंडा और दनकौर, वहां बिक्री करना अधिक लाभदायक होता है।
Q3. Khetivyapar पर पालक की ताजा मंडी कीमतें कैसे देखें?
A: Khetivyapar वेबसाइट पर नियमित अपडेट मिलते हैं, जहां आप पालक और अन्य फसलों के मंडी भाव आसानी से देख सकते हैं।
Q4. पालक के भाव में बदलाव के पीछे क्या मुख्य कारण होते हैं?
A: भाव में आवक की मात्रा, मांग, और क्वालिटी का सीधा प्रभाव होता है। सीमित आवक से भाव बढ़ जाते हैं और अधिक सप्लाई से भाव गिरते हैं।
Q5. क्या पालक जल्दी खराब होने वाली फसल है?
A: हाँ, पालक जल्दी खराब हो जाती है इसलिए कटाई और बिक्री के समय भाव का ध्यान रखना जरूरी होता है।
