अगर आप आज पालक बेचने या खरीदने की योजना बना रहे हैं, तो यह टुडे मंडी भाव रिपोर्ट आपके लिए बेहद ज़रूरी है। 22 जनवरी 2026 को देश की अलग–अलग सब्ज़ी मंडियों से जो संकेत मिले हैं, वे वाकई चौंकाने वाले हैं। कहीं पालक के दाम ₹200 प्रति क्विंटल तक लुढ़क गए, तो कहीं यही पालक ₹2,200 प्रति क्विंटल में बिकता नजर आया।
सवाल बिल्कुल साफ हैं:
दिल्ली, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र और हरियाणा की प्रमुख मंडियों के आज के ताज़ा पालक मंडी भाव, आवक की स्थिति और भावों के उतार-चढ़ाव का पूरा विश्लेषण इस रिपोर्ट में दिया गया है। यह जानकारी न सिर्फ किसानों के लिए, बल्कि व्यापारियों और सब्ज़ी खरीदने वालों के लिए भी बेहद उपयोगी साबित होगी।
| राज्य / मंडी | आवक (टन) | किस्म | न्यूनतम भाव (₹/क्विंटल) | अधिकतम भाव (₹/क्विंटल) |
| दिल्ली (NCT) | ||||
| आज़ादपुर APMC | 59.1 | पालक | 1000 | 1200 |
| फल-सब्ज़ी मंडी, गाज़ीपुर | 16.55 | पालक | 1800 | 2200 |
| केशोपुर APMC | 12.61 | पालक | 400 | 700 |
| राजस्थान | ||||
| बीकानेर (F&V) | 1.3 | अन्य | 1400 | 1400 |
| चोमू (F&V) | 1.4 | पालक | 1000 | 1600 |
| जयपुर (F&V) | 8 | अन्य | 500 | 700 |
| जैसलमेर APMC | 1 | ऑर्गेनिक | 1400 | 1600 |
| उत्तर प्रदेश | ||||
| चुटमलपुर | 2.9 | पालक | 800 | 800 |
| लखनऊ | 25 | पालक | 900 | 1000 |
| रायबरेली | 1.2 | पालक | 1100 | 1150 |
| महाराष्ट्र | ||||
| अमरावती (F&V) | 10.9 | अन्य | 700 | 1000 |
| छत्रपति संभाजीनगर | 14000 | अन्य | 200 | 300 |
| हरियाणा | ||||
| थानेसर | 1.5 | पालक | 500 | 1100 |
| नारायणगढ़ | 1.2 | पालक | 500 | 1200 |
| नरनौल | 0.5 | पालक | 800 | 1000 |
आज पालक के दामों में सबसे ज्यादा मजबूती दिल्ली की गाज़ीपुर मंडी में देखने को मिली, जहाँ सीमित आवक के चलते भाव ₹1,800 से बढ़कर ₹2,200 प्रति क्विंटल तक पहुँच गए। राजस्थान के चोमू और जैसलमेर में भी पालक और ऑर्गेनिक सब्ज़ियों के दाम ₹1,600 तक बने रहे।
इसके विपरीत, महाराष्ट्र के छत्रपति संभाजीनगर में भारी आवक (लगभग 14,000 टन) के कारण पालक और अन्य हरी सब्ज़ियों के भाव ₹200–₹300 प्रति क्विंटल तक गिर गए। दिल्ली की केशोपुर मंडी और जयपुर मंडी में भी अधिक सप्लाई के चलते दाम ₹400–₹700 के निचले स्तर पर रहे।
आवक के मोर्चे पर सबसे ज्यादा दबाव छत्रपति संभाजीनगर में दिखा, जबकि नरनौल, जैसलमेर और रायबरेली जैसी कम आवक वाली मंडियों में कीमतें अपेक्षाकृत ऊँची बनी रहीं।
किसानों के लिए सुझाव:
FAQs:
Q1. आज पालक का सबसे ज्यादा भाव कहाँ रहा?
दिल्ली की गाज़ीपुर मंडी में ₹2,200 प्रति क्विंटल।
Q2. पालक का सबसे सस्ता भाव किस मंडी में रहा?
छत्रपति संभाजीनगर (महाराष्ट्र) में ₹200–₹300।
Q3. पालक के भाव में इतना अंतर क्यों है?
आवक, क्वालिटी और लोकल डिमांड की वजह से।
Q4. क्या आने वाले दिनों में पालक महँगा होगा?
कम आवक रही तो भाव मजबूत रह सकते हैं।
Q5. किसानों को पालक बेचने की सबसे अच्छी मंडी कौन-सी है?
फिलहाल गाज़ीपुर, चोमू और जैसलमेर।
