Spinach Price today in Uttar Pradesh: किसान भाइयों, अगर आप पालक की खेती करते हैं या आज का ताज़ा पालक भाव जानना चाहते हैं, तो आज की मंडी रिपोर्ट आपके लिए बेहद खास है। उत्तर प्रदेश की विभिन्न सब्जी मंडियों में आज पालक के दामों में जबरदस्त उतार–चढ़ाव देखने को मिला। कुछ मंडियों में भारी आवक से भाव सामान्य रहे, तो कई जगहों पर कम सप्लाई के कारण पालक 2,500 रुपये/क्विंटल से भी ज्यादा में बिका।
सबसे बड़ी बात झाँसी और गोण्डा जैसी मंडियों में आज पालक के रेट रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच गए, जबकि अलीगढ़, हापुड़ और नोएडा जैसी जगहों पर भाव दबे रहे। मांग और आवक का यह बड़ा अंतर आज किसानों और व्यापारियों दोनों के लिए महत्वपूर्ण संकेत दे रहा है।
अगर आप जानना चाहते हैं कि आज आपके जिले में पालक का क्या भाव रहा, कहाँ बेचने पर मिलेगा सबसे ज्यादा फायदा, और किन मंडियों में रेट गिरावट पर हैं तो यह पूरी रिपोर्ट अंत तक जरूर पढ़ें।
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मंडी
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आवक (टन) | किस्म | न्यूनतम (₹/क्विंटल) | अधिकतम (₹/क्विंटल) |
| आगरा | 17 | Spinach | 1500 | 1700 |
| अलीगढ़ | 40 | Spinach | 1160 | 1290 |
| बलिया | 9 | Other | 1580 | 1650 |
| दादरी | 2 | Spinach | 970 | 1200 |
| एटा | 8 | Spinach | 1200 | 1500 |
| इटावा | 11 | Spinach | 1150 | 1400 |
| फर्रुखाबाद | 1 | Spinach | 1500 | 1750 |
| गाज़ीपुर | 2 | Spinach | 1500 | 1650 |
| गोण्डा | 0.4 | Spinach | 2400 | 2600 |
| गोपीगंज | 1.1 | Other | 1540 | 1640 |
| हापुड़ | 3 | Spinach | 1050 | 1160 |
| जौनपुर | 3 | Spinach | 1500 | 1550 |
| झाँसी | 4 | Spinach | 2400 | 2560 |
| कासगंज | 5 | Spinach | 1150 | 1250 |
| लखनऊ | 25 | Spinach | 1370 | 1470 |
| मैनपुरी | 2.4 | Spinach | 1300 | 1500 |
| मथुरा | 14 | Spinach | 1200 | 2445 |
| नोएडा | 7.5 | Spinach | 1180 | 1275 |
| रायबरेली | 1.2 | Spinach | 1500 | 1550 |
| सहारनपुर | 18 | Spinach | 1300 | 1700 |
| वाराणसी | 15 | Spinach | 1450 | 1540 |
पालक मंडी भाव और आवक का आज का पूरा विश्लेषण:
आज के पालक मंडी भावों में कई जगहों पर बड़ा उतार-चढ़ाव देखने को मिला। झाँसी और गोण्डा में कम आवक के कारण पालक के दाम सबसे ज़्यादा रहे, जहाँ कीमतें क्रमशः ₹2560 और ₹2600 प्रति क्विंटल तक पहुँच गईं। इन दोनों मंडियों में माल की कमी रही, लेकिन खरीदारी अच्छी होने से भाव तेज़ी से ऊपर गए। इसके उलट दादरी मंडी में सप्लाई अधिक होने के कारण न्यूनतम रेट सिर्फ ₹970/क्विंटल दर्ज हुआ, जो आज का सबसे कम भाव रहा।
भारी और कम आवक का असर:
कई बड़ी मंडियों में भारी आवक भी देखने को मिली। अलीगढ़ में लगभग 40 टन, लखनऊ में 25 टन और सहारनपुर में 18 टन पालक पहुँचा, जिससे यहाँ के भाव स्थिर से मध्यम स्तर पर बने रहे। वहीं जिन मंडियों में पालक की मात्रा कम आई, वहाँ भाव तेजी से बढ़े। गोण्डा में सिर्फ 0.4 टन, झाँसी में 4 टन और रायबरेली में 1.2 टन आवक हुई, जिसके कारण इन जगहों पर पालक महँगा बिका। मथुरा मंडी में भी आज तेज़ उछाल देखने को मिला और भाव ₹2445/क्विंटल तक पहुँच गए। आगरा और सहारनपुर में भी रेट ₹1700 तक बने रहे।
किन मंडियों में भाव गिरे?
अलीगढ़, हापुड़ और नोएडा जैसी मंडियों में आवक सामान्य रहने से कीमतों में गिरावट दिखी और आज भाव 1200 रुपये से नीचे रहे। पूरी तस्वीर बताती है कि जहाँ सप्लाई कम है, वहाँ पालक के दाम तेज़ चल रहे हैं, और जहाँ आवक ज़्यादा रहती है, वहाँ बाजार नरम दिखाई दे रहा है।
किसानों के लिए आज की सबसे महत्वपूर्ण सलाह:
किसानों के लिए आज की स्थिति को देखते हुए सुझाव यही है कि जिन मंडियों में पालक के भाव 2000 रुपये से ऊपर हैं जैसे गोण्डा, झाँसी और मथुरा वहाँ तुरंत बिक्री करने से अच्छा मुनाफ़ा मिलेगा। वहीं जिन जगहों पर रेट कम हैं, किसान 2–3 दिन स्टॉक रोककर रख सकते हैं क्योंकि सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों की मांग लगातार बढ़ती है।
अगर आपके पास ठंडा और छायादार भंडारण है, तो पालक को थोड़े समय के लिए सुरक्षित रखकर ऊँचे भाव पर बेचना ज्यादा फ़ायदेमंद रहेगा। इसके साथ ही, अच्छी ग्रेडिंग, सफाई और ताज़गी बनाए रखने से 200–300 रुपये प्रति क्विंटल तक अतिरिक्त कीमत मिल सकती है। बड़े शहरों जैसे लखनऊ, नोएडा और आगरा में रेट स्थिर रहते हैं, इसलिए तुलना करके ही बिक्री करना किसानों के लिए बेहतर विकल्प रहेगा।
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