अपेक्षा
खेतीव्यापार आधुनिक खेती
संभावित उर्वरक और कृषि रसायन खर्च
43,000
अपेक्षित उपज
18 टन प्रति एकड़ , 920 क्रेट प्रति एकड़
अपेक्षित लाभ (रुपये)
1,80,000
पारम्परिक खेती
संभावित उर्वरक और कृषि रसायन खर्च
45,000
अपेक्षित उपज
12.5 टन प्रति एकड़ 690 क्रेट प्रति एकड़
अपेक्षित लाभ (रुपये)
1,44,000
जलवायु (Climate)
- भारी बारिश और बादल फूल व फल बनने के समय हानिकारक है। फूल व फलों के झड़ने की मुख्य वजह होती है।
- टमाटर के पौधे पाले व नमी का सामना नही कर पाते है।
- ज्यादा नमी के वजह से फलो सड़न होनी लगती है ।
- फलो के विकास के समय तेज धूप की वजह से गाढ़े लाल फल बनने लगते है।
तापमान (Temprature)
- आदर्श तापमान 2- 24 0C ।
- फसल की शुरुआती अवस्था में 380C से अधिक तापमान से वृद्धि धीमी हो जाती है।
- जब तापमान 33 0C से ज्यादा हो जाने पर वृद्धि पर फलो की वृद्धि पर प्रत्यक्ष प्रभाव पड़ता है।
- तापमान 10 0C से कम तापामान में पौधे के विकास में बाधा आती है।
जलमांग (Water Requirement)
- टमाटर की फसल के लिए बुंद-बुंद सिंचाई (Drip irrigation) सबसे कारगर साबित होती है। इससे पानी की 70 प्रतिशत तक बचत होती है।
- मल्चिंग नमी बनाए रखनें के लिए उच्च सहायक होती है।
- जब पौधे की वृध्दि के 30 दिन के भीतर पानी की आवश्यकता अधिक होती है।
- फसल की कुल जलमांग 600 मिली-900 मिली है।
मिट्टी (Soil)
- टमाटर की खेती के लिए दोमट मिट्टी जिसकी जलधारण क्षमता अच्छी हो ।
पीएच (pH)
- आदर्श पीएच 6.0 से 7.5 होना चाहिए।
- अगर पीएच 6 से कम है तब चुने का प्रयोग करें।
- अगर पीएच 7.5 से अधिक है तब जिप्सम का प्रयोग करें।
फसल के प्रकार
मेघदूत (T0-2048)
- फसल पकने का समय 80 दिन का समय लगता है।
- फलो की अच्छी गुणवत्ता होती व फल लम्बे समय तक सड़ते नहीं है।
- उपज 180 क्विंटल प्रति एकड़
वीर
- फसल पकने का समय 80 दिन का समय लगता है।
- अच्छी गुणवत्ता के फल लगते है।
- उत्पादन 200.0 क्विंटल/एकड़
नर्सरी की तैयारी (Nursery)
- 1 एकड़ प्रत्यारोपण के लिए 0.08 एकड़
- 3 मी. लम्बाई x 1 मी. चौड़ाई x 15 सेमी ऊचाई इनकी छ: क्यारियॉ
- बीज 3 सेमी गहराई में 10 सेमी दुरी पर बीज
- प्रत्यारोपण से हर दिन दो बार हल्की सिंचाई
- प्रत्यारोपण से 5 दिन पहले क्यारियों में सिंचाई व प्रत्यारोपण के समय हल्की सिंचाई
नर्सरी समय काल
- 25-30 दिन
- जब पत्ति हरी एवं तना मोटा हो तब रोपाई के लिए पौधे तैयार हो जाएया
या
- पोट्रे को 1 से 2 किलो कोकोपीट प्रति भरें।
- उपचारित बीज को प्रति खाने में बीज भरे ।
- कोकपीट से कोकपीट से ढक दें पांच दिन में जब अंकुरण आ जाए तब पॉलीथिन से ढक दें।
- जब बीज अंकुरित हो जाए तब उन्हें छायादार नेट में उभरी हुई क्यारियों में रखें।
नर्सरी कालावधी (Period of Nursery)
- नर्सरी से पौधे तैयार करने के लिए 25 से 30 दिन लगते है।
पत्तियाँ जब गाढ़े हरे रंग का व तना अपने आकार में आ जाता है तब पौधे को मुख्य खेत में प्रत्यारोपित कर सकते है।
भूमि की तैयारी (Preparation of Field)
- आवश्यकता के आधार पर भुमि को 1 से 2 बार मिट्टी पलट हल से जुताई करें ।
- गोबर खाद दो टन कम्पोस्ट बैक्टरिया खाद को दो से तीन किलो तक मिलाए।
- खाद के मिश्रण को मिट्टी पर फैला ले साथ ही रोटावेटर चला ले जिससे खेत समतल हो जाए।
मेड़ की तैयारी
- एक टैक्टर की चौड़ाई से 20 सेमी अधिक ।
- भुमि से लगभग 1 मीटर ऊंची ।
पौधे के बीच की दूरी और पौधों की संख्या (Distance Between Plants)
किस्म
- दो क्यारियों के बीच की दूरी 2.9 फुट
- दो पौधों के बीच दूरी 0.9 फुट
- पौध संख्या 16,858
संकर किस्म (Hybrid vairity)
- दो क्यारियों के बीच की दूरी 2.4 फुट
- दो पौधों के बीच दूरी 0.9 फुट
- पौध संख्या 20,370
रोपाई से पहले जड़ो पर की जाने वाली प्रक्रिया
- समतल कंटेनर में 20 लीटर पानी40 ग्राम मैंकोजेब + 40 मिली इमिडाक्लोप्रिड 40 ग्राम का घोल बनाए।
- रोपाई स पुर्व जड़ों को घोल में डुबोएं।
- प्रोट्रे में पौधों के लिए 5 मिनट के लिए कंटेनर में प्रोट्रे डुबोएं।
रोपाई (Plantation)
- रोपाई के बाद तैयार हुए पौधो को क्यारियों में 30 सेमी की दुरी पर डुबाए।
खाद और उर्वरक प्रबंधन (Manure & Furtilizer)
खाद और उर्वरक प्रबंधन (Manure & Furtilizer)
सामान्य किस्म के लिए
- नाइट्रोजन, फॉस्फोरस व पौटेशियम अनुपात – 80:40:40
रोपाई के समय-
- यूरिया- 87 किलो
- सिंगल सुपर फॉस्फेट- 246 किलो
- म्युरेट ऑफ पोटाश- 67 किलो
- रोपाई के 20 दिन के बाद- यूरिया- 28 किलोग्राम
- रोपाई के 40 दिन के बाद- यूरिया- 28 किलो
- रोपाई के 60 दिन के बाद-यूरिया- 28 किलो
संकर किस्म के लिए
- नाइट्रोजन, फॉस्फोरस व पौटेशियम अनुपात –120:60:60
रोपाई के समय-
- यूरिया- 30 किलो
- सिंगल सुपर फॉस्फेट- 375 किलो
- म्युरेट ऑफ पोटाश- 100 किलो
- *रोपाई के 20 दिन के बाद-
- यूरिया- 44 किलोग्राम
- रोपाई के 40 दिन के बाद यूरिया- 44 किलो
- रोपाई के 60 दिन के बाद-यूरिया- 44 किलो
अन्तरासस्य क्रियाएँ (Intercultural Operation)
खरपतवार प्रबंधन (Weed Management)
- खेत में रोपाई के लगभग एक महीने बाद निराई गुड़ाई करे।
कटाई (Harvesting)
- फसल की तुड़ाई की लगभग 6 से 10 बार
- फसल की तुड़ाई की अवधि रोपाई के लगभग 75 से 110 दिनों पश्चात
- तुड़ाई के मध्य अंतर 3 से 4 दिन
उत्पादन (Production)
प्रति तुड़ाई फसल
- सामान्य किस्म 8 से 10 क्विंटल प्रति एकड़
- संकरित किस्म (Hybrid variety) – 18 से 20 क्विंटल प्रति एकड़
कुल फसल की मात्रा (Totel Yeild)
- सामान्य किस्म - 130 क्विंटल प्रति एकड़
- संकरित किस्म (Hybrid variety) -225 क्विंटल प्रति एकड़