खीरे में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो गर्मी में शरीर का तापमान नियंत्रित रखती है।

खीरा खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती और यह शरीर को हाइड्रेटेड रखता है।

इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन C होता है जो त्वचा को साफ़ और चमकदार बनाता है।

खीरे में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को सही रखता है और कब्ज से राहत दिलाता है।

यह कैलोरी में कम और फाइबर में ज़्यादा होता है, जिससे यह वज़न घटाने के लिए आदर्श आहार है।