लौकी में कार्बोहाइड्रेट, कैलोरी, प्रोटीन, फैट्स, फाइबर, कैल्शियम, फॉस्फोरस, जिंक जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।

डाइटरी फाइबर से भरपूर लौकी का जूस पाचन शक्ति को बढ़ावा देता है। इसलिए इसका रोज सेवन पाचन तंत्र के लिए काफी लाभदायक होता है।

लौकी के जूस में हाई फाइबर पाया जाता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।